Recherche et développement

Chez De Loonmenger, notre équipe de Recherche & Développement stimule l'innovation culinaire et l'excellence des produits. Nous développons des recettes sur mesure, réalisons des essais pilotes et fournissons des conseils techniques — le tout depuis notre centre R&D ultramoderne en Belgique. Au service de clients à travers l'Europe et le Moyen-Orient, nos solutions sont conçues pour réussir sur le marché.

Nos capacités en R&D

• Formulation sur mesure : Créer des recettes uniques et adaptées aux objectifs de goût, de texture, de nutrition et de coût.
• Essais pilotes : Des productions à petite échelle reproduisent les conditions réelles de fabrication pour tester la durée de conservation, la stabilité et la performance.
• Analyses en laboratoire : Tests internes (microbiologie, humidité, pH, texture) garantissant l'intégrité du produit.
• Support réglementaire : Étiquetage, déclarations d'allergènes et conformité pour les marchés de l'UE et du Moyen-Orient.
• Innovation continue : Amélioration constante des recettes en utilisant les dernières avancées en science alimentaire et tendances en ingrédients.

Pourquoi collaborer avec nous ?

Notre centre d'innovation en Belgique dispose d'équipements pilotes modernes similaires à ceux des leaders du secteur comme le Centre de Développement de Food Blending. En combinant expertise technique et essais pratiques, nous aidons nos clients à concrétiser rapidement et avec confiance leurs nouvelles idées.

Nous accompagnons les entreprises à travers l'Europe et le Moyen-Orient, en renforçant votre marque grâce à des produits innovants répondant aux attentes des consommateurs et aux exigences réglementaires.

Commencez votre parcours R&D dès aujourd'hui — créons ensemble quelque chose d'extraordinaire.