Onderzoek en ontwikkeling
Bij De Loonmenger stimuleert ons Onderzoek & Ontwikkeling-team culinaire innovatie en productuitmuntendheid. We ontwikkelen op maat gemaakte recepten, voeren proefproducties uit en bieden technische inzichten — allemaal vanuit ons ultramoderne R&D-centrum in België. Wij bedienen klanten in heel Europa en het Midden-Oosten, met oplossingen die zijn ontworpen voor marktsucces.
Onze R&D-capaciteiten
- Aangepaste formulering: Unieke, op maat gemaakte recepten creëren voor smaak-, textuur-, voedings- en kostendoelen.
- Pilotproeven: Kleinschalige runs die de echte productieomstandigheden nabootsen om houdbaarheid, stabiliteit en prestaties te testen.
- Laboratoriumanalyses: Interne tests (microbiologie, vochtigheid, pH, textuur) die de productintegriteit garanderen.
- Regelgevende ondersteuning: Etikettering, allergenenaanduidingen en naleving voor EU- en Midden-Oostenmarkten.
- Voortdurende innovatie: Continue receptverbetering met behulp van de nieuwste voedselwetenschap en ingrediëntentrends.
Waarom met ons samenwerken?
Ons innovatiecentrum in België beschikt over moderne pilotequipment, vergelijkbaar met toonaangevende faciliteiten zoals het Food Blending Development Centre. Door technische expertise te combineren met praktijkproeven helpen we klanten om snel en met vertrouwen nieuwe ideeën tot leven te brengen.
Wij ondersteunen bedrijven in heel Europa en het Midden-Oosten en versterken uw merk met innovatieve producten die voldoen aan consumentenverwachtingen en wettelijke eisen.
Begin vandaag nog aan uw R&D-traject — laten we samen iets buitengewoons creëren.